В рамках второго этапа регионального конкурса "Мастер года" мастер производственного обучения Стахановского политехнического колледжа - Кравченко Екатерина Андреевна, провела яркий открытый урок для студентов Луганского колледжа торговых процессов и кулинарного мастерства по теме — "Приготовление десерта креп-сюзетт".
Студенты с азартом осваивали тонкости французской классики: идеальные блины, апельсиновый сироп и легендарный фламбе-эффект с ликером. Екатерина Андреевна не только поделилась секретами мастерства, но и вдохновила на творчество в кулинарии.
Это настоящий шаг к победе на региональном уровне!
✅Подробности и видео — в репортаже ниже